学校給食の写真紹介（北部学校給食センター）令和8年5月分
北部学校給食センターで作られている令和8年5月の学校給食写真を紹介します。
北部学校給食センター
5月1日(金曜日)
ごはん、牛乳、鶏肉の照焼き、華風サラダ、チンゲンサイとたまごのスープ、こどもの日ゼリー
チンゲンサイは1970 年代 に日本 に入 ってきた中国原産 の野菜 です。カロテンやビタミンC、カルシウムなどを豊富 に含 み、色 あざやかで、歯切 れが良 いのが特徴 です。アクもないので、炒 め物 やスープなどに向 いています。
5月7日(木曜日)
ミニキャラメルコッペパン、牛乳、スパゲッティミートソース、ツナオムレツ、大根のマリネ
食事のマナーはできていますか。
マナーの基本は相手の立場になって考え、気持ちを思いやることです。毎日の給食でも、みんながお互いに気持ちよく食事ができるように心がけましょう。
5月8日(金曜日)
ごはん、牛乳、チキンカレー、ブロッコリーサラダ、抹茶プリン（豆乳ソース）
抹茶は緑茶の一種です。普段お茶として飲んでいる「煎茶」は茶葉を蒸し、揉んでから乾燥させて作りますが、「抹茶」は揉まずに乾燥したものを石臼でひいて細かい粉にして作ります。粉にすることで茶葉そのものの栄養を採ることができます。
5月11日(月曜日)
ごはん、牛乳、ホイコーロー、中華スープ、オレンジ
ホイコーローは「豚肉とキャベツのみそ炒め」です。本場中国のものは辛口で、キャベツではなくニンニクの芽を使いますが、日本ではキャベツを使って甘めの味に仕上げるのが一般的です。
5月12日(火曜日)
黒コッペパン、牛乳、チリコンカン、シーザーサラダ、コーンチャウダー
来月からサッカーの世界一を決めるワールドカップが始まります。開催国のひとつであるアメリカにちなみ、チリコンカンやコーンチャウダー、シーザーサラダなどのアメリカでおなじみの料理を取り入れてみました。がんばる選手たちをみんなで応援しましょう。
5月13日(水曜日)
ごはん、牛乳、いわしの梅煮、五目きんぴら、豆腐とわかめのみそ汁
いわしは、まいわし、かたくちいわし、うるめいわしなどの種類があり、日本では昔からよく食べられている魚です。今日は、煮汁に梅干しを加えた、いわしの梅煮にしてみました。
5月14日(木曜日)
ミニ米粉パン、牛乳、しょうゆラーメン、はるまき、チョレギサラダ
人気のチョレギサラダは焼き肉店などでもおなじみですが、実は日本で考えられた韓国風のサラダで、もともと韓国にはなかったそうです。ごま油と焼きのりの風味がおいしい人気のサラダです。
5月15日(金曜日)
ごはん、牛乳、肉じゃが、キャベツの塩こんぶ和え、納豆
食事をするときには、正しい姿勢を意識することが大切です。背筋を伸ばし、いすに深く座ります。足は床にぴったりつけて机とおなかの間にこぶし一つ分あけると、良い姿勢ができます。
5月18日(月曜日)
ごはん、牛乳、 親子煮、野菜の浅漬け、じゃがいものみそ汁、(中)小魚
じゃがいもの主成分は糖質ですが、食物せんいが豊富なため、同じ重さのごはんと比較すると約半分のエネルギーになります。また、熱に強いビタミンCも多く含まれています。
5月19日(火曜日)
スライスコッペパン、牛乳、フランクフルトのケチャップソースかけ、野菜スープ、アセロラゼリーよせ
アセロラはビタミンCが豊富で、レモン果汁の約34倍とされています。ビタミンCは免疫力を上げてくれるはたらきがあります。主にブラジルやベトナムなどの暑い国で栽培されています。
5月20日(水曜日)
ごはん、牛乳、たらのカレー竜田揚げ、小松菜のごま和え、ちゃんこ汁
ちゃんこ鍋は力士が食べる鍋料理で、肉や野菜、魚介類など、いろいろな食材を使って入れて作ります。特に決まった具や味つけはありません。今日は肉だんご入りの具だくさんの汁物にしました。
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更新日：2026年05月21日