学校給食の写真紹介（南部学校給食センター）令和8年9月分
南部学校給食センターで作られている令和8年9月の学校給食写真を紹介します。
南部学校給食センター
9月1日（火曜日）
ごはん、牛乳、チキンカレー、華風サラダ、ジョア（プレーン）
夏休みが終わり、今日からまた通常の生活に戻ります。暑さで疲れやすくなっていますので、早寝・早起きを心がけ、朝ごはんをしっかり食べるようにしましょう。
9月2日（水曜日）
スライスコッペパン、牛乳、フランクフルトのケチャップソースかけ、枝豆のマリネ、マカロニと野菜のスープ
ウインナーとフランクフルトはどちらもソーセージの種類の1つです。太さが2センチメートル以下のものをウインナー、2センチメートル以上のものをフランクフルトと呼んでいます。今日は、給食センター特製ソースをかけたフランクフルトです。
9月3日（木曜日）
ごはん、牛乳、あじのレモン照焼き、ひじきの五目豆、豆腐と小松菜のみそ汁
あじのレモン照焼きは、レモン風味の照焼きだれにあじを漬け込んで焼いています。レモンのさわやかな香りが食欲を刺激します。
9月4日（金曜日）
黒コッペパン、牛乳、スクランブルエッグ、ミートボールスープ、マスカットゼリーよせ
卵はビタミンCと食物繊維以外のほとんどの栄養素を含んでいるといわれています。今日のスクランブルエッグのように、ビタミンCが豊富なほうれん草、食物繊維が豊富なとうもろこしと組み合わせると栄養満点な1品になります。
9月8日（火曜日）
もち麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、ポークしゅうまい（2個）、ほうれん草のナムル
夏バテしていませんか？ごはんやパン、麺などの糖質や豚肉や納豆、豆腐などに含まれるビタミンB1を食べると疲労回復に効果的です。積極的にとりましょう。
9月9日（水曜日）
米粉パン、牛乳、ポークビーンズ、こんにゃくサラダ、ぶどうゼリー
ポークビーンズはアメリカの郷土料理のひとつです。白いんげん豆を使うのが本来の作り方ですが、給食では食べやすいよう、大豆にしています。給食の定番メニューです。
9月10日（木曜日）
ごはん、牛乳、さばの塩焼き、とり肉ときのこの炒めもの、大根のみそ汁
とり肉ときのこの炒めものは、黒酢を使用したドレッシングで味付けしています。ドレッシングは、サラダだけでなく、調味料として炒めものなどに使うこともできます。
9月11日（金曜日）
パンプキンロールパン、牛乳、コロッケ（ソース）、海そうサラダ、チキンワンタンスープ、型抜きチーズ
今日のコロッケは、じゃがいものほかに、たまねぎやにんじん、とうもろこし、さやいんげんが入った野菜コロッケです。給食センターでソースをかけていますので、小袋ソースはつきません。
9月14日（月曜日）
ごはん、牛乳、肉野菜炒め、わかめスープ、冷凍みかん
わかめは、海の中では「褐色」と呼ばれる濃い茶色のような色をしています。収穫後、お湯でゆでて加工することで、みなさんがよく知っている緑色になります。今日は、わかめを使ったスープです。
9月15日（火曜日）
ごはん、牛乳、肉じゃが、野菜の浅漬け、豆腐（小袋しょうゆ）
じゃがいもには、ビタミンCが豊富に含まれています。本来、ビタミンCは水に溶けやすく熱に弱い栄養素ですが、じゃがいものビタミンCは、でんぷんに包まれているため、水に溶けにくく、加熱しても壊れにくくなっています。
9月16日（水曜日）
ミニキャラメルコッペパン、牛乳、トマトカレースパゲッティ、ツナオムレツ、ブロッコリーとコーンのサラダ
新メニューのトマトカレースパゲッティは、豚ひき肉やたまねぎ、ズッキーニ、パプリカなどが入ったカレー風味のスパゲッティです。トマトソースの旨味とスパイスの香りが相性抜群です。
9月17日（木曜日）
ごはん、牛乳、白身魚フライ（小袋ソース）、切干し大根の煮もの、豚汁
今日の白身魚フライは「すけそうだら」という魚を使用しています。すけそうだらは、かまぼこやちくわなどの練りものに使われることが多く、さっぱりした味わいが特徴です。
9月18日（金曜日）
バーガーパン、牛乳、照焼きハンバーグ、イタリアンサラダ、コーンポタージュ
給食センター特製照焼きソースは、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、みじん切りのしょうがを煮つめて作ります。しょうがの風味でソースがより一層おいしくなります。
9月24日（木曜日）
ごはん、牛乳、いわしのみぞれ煮、キャベツのごまあえ、けんちん汁、十五夜ゼリー
今年の十五夜は9月25日です。十五夜は、野菜などを月に供え収穫に感謝する行事です。この日に見える月は「中秋の名月」と呼ばれ、1年で最も美しい月とされています。1日早いですが、今日は十五夜ゼリーがつきます。
9月25日（金曜日）
ミニココアコッペパン、牛乳、しょうゆラーメン、揚げぎょうざ（2個）、チョレギサラダ
からだの調子が悪いと食欲がなくなってしまいます。おなかがグーッとなるのは元気な証拠。1日3回の食事をとることは、栄養をとるだけでなく、からだのリズムを作るのにも大切です。
9月28日（月曜日）
ごはん、牛乳、さわらの西京焼き、五目きんぴら、むらくも汁
「むらくも汁」は、溶き流した卵が汁の中に薄く広がる様子が、空にたなびく「群雲」のように見えることが名前の由来です。片栗粉でとろみをつけた汁に卵を入れることできれいに仕上がります。
9月29日（火曜日）
ごはん、牛乳、ヤンニョムチキン、コロコロきゅうり、春雨スープ
ヤンニョムチキンは、とり肉のから揚げをコチュジャン、にんにく、ごまなどが入った「ヤンニョム」という合わせ調味料で和えた韓国で人気の料理です。給食では、食べやすいように辛さを抑えています。
9月30日（水曜日）
ミルクコッペパン、牛乳、ポークブラウンシチュー、玄米サラダ、県産ヨーグルト
今日は玄米を使ったサラダです。玄米は、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。よくかんで、プチプチした玄米の食感を楽しみましょう。
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更新日：2026年09月30日