食べ物の味や性質、および食べ方などを表す方言にもいろいろある

   食べ物の味や性質にはいろいろあります。にがいものもあればしょっぱいもの・辛いものもあります。これらの語はいずれも語末の音が変化して「エー」のように長音化します。たとえば、やわらかい食べ物はヤッケ―、かたい食べ物はカテーというし、甘い物はアメー、塩辛い物はショッペー、辛い物はカレー、苦い物はニゲーなどといいます。

   子どもはお菓子が大好きです。でも、落ち着きがなくあちこち動き回って、つまずいたり転んだりします。母親はこのようすを見て子供に向かい、クイッチラカス、クッチラカス、クッチラスという方言を使って注意します。「食べこぼす」の方言として、もっともよく使われるのがクッコボスとクイッコボスです。

   「エントシテ（座って）いた子が、もうタッタスル（立って歩く）ようになったんだガネ。子どもって伸びるンがハエーね。ダケドネー（でもね）、食べながらアッチャコッチャ（あちこち）歩き回っチャー（ては）、クッチラカスからいつだってキガオケネ（目が離せない）ンだよね」

   肉のかたまりのように、かたいものを噛（か）み切ることを、方言ではクッキルとかクッチギルといいます。噛（か）んでつぶすことは、クッチャブスとかクッツブスといいます。

  「いのししの肉はかたくって簡単ニャー、クッキレネー（噛み切れない）けど、よくクッチャブシテ（噛み砕いて）食べリャー（れば）、けっこう味があってンメーよ」